为有效提升全体餐饮从业人员安全意识、责任意识、规范意识和操作技能，确保我校食堂食品安全和食品生产安全，同时做好新冠疫情防控工作，3月7日，饮食服务中心在第一食堂一层举办了食堂安全管理培训会。

培训会上，饮食服务中心副主任刘泽龙以往年全国发生的食品安全事故为例，对国家《食品安全法》中相关处罚条例进行了讲解，强调了春夏季节保障校园食堂食品安全与食品生产安全的要点，以及在新冠疫情期间，全体员工须依照学校规定完成各项疫情防控相关工作。

经过此次培训，全体餐饮从业人员提高了食品安全相关法律意识，认识到发生食品安全与生产安全事故以及不能有效防控新冠病毒传播而产生的严重后果，为保障我院食堂的安全稳定打下了坚实的基础。